Спагети с песто, чери домати и пармезан

  Вкусна вегетарианска паста със сос песто, чери домати, пармезан и кедрови ядки. Соса можете да го закупите готов или да си го приготвите сами.

Време на приготвяне: 15 минути

Необходими продукти:
спагети
масло
сос песто
чери домати
настърган пармезан
кедрови ядки

                                                           Начин на приготвяне:
1. Сварете спагетите според указанията на опаковката.
2. Добавете масло, сос песто и разрязани на половина чери домати.
3. Поръсете с настърган пармезан и кедрови ядки и сервирайте веднага. По желание украсете с листа пресен босилек.

Паста с пиле, броколи и сос песто

Необходими продукти:
200 гр паста по ваш избор
60 гр сушени домати в зехтин
2 скилидки чесън, тънко нарязани
1/2 голяма глава лук, нарязана
1/2 ч.л. счукан червен пипер
1 бр. пилешко филе, нарязано
4 с.л. песто от босилек
200 гр броколи
сол и смлян черен пипер на вкус

                                                              Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете водата и оставете настрана.
2. Запържете сушените домати, чесъна, лука и счукания червен пипер, докато пуснат аромат около 3-4 минути.
3. Добавете пилешкото филе и пържете около 5-7 минути.
4. Добавете песто, намалете котлона и добавете броколите и сварената паста. Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Спагети с чери домати и маслини

Паста по италиански

  Проста рецепта за приготвяне на италиански спагети с чери домати, маслини, подправки и пармезан. 

Време на приготвяне: 15 мин 

Порции: 2

Необходими продукти:

250 гр. спагети

200 гр. чери домати

3 с.л. зехтин 

10 бр. маслини

1 ч.л. лимонова кора 

1/2 ч.л.италиански подправки 

пармезан на вкус 

1 стрък босилек 

сол на вкус 

                                                          Начин на приготвяне:

1. Сварете спагетите в подсолена вода.

2. През това време сложете доматите, нарязани на половинки в купа с масло, листа босилек, нарязани черни маслини, италиански подправки, сол, лимонов сок и кора от лимон. Разбъркайте.

3. Отцедете спагетите в гевгир, след което ги върнете в тенджерата. Добавете доматената смес и разбъркайте. Сервирайте с настърган пармезан.

Макарони със зеленчуци и шунка

Топла салата от макарони с броколи, чушка, чери домати и италианска говежда шунка.

Време на приготвяне: 30 мин 

Порции:2

Необходими продукти:

150 гр. макарони

250 гр. броколи 

100 гр. чери домати

100 гр. шунка брезаола

1 бр. сладка жълта чушка  

3 с.л. зехтин 

сол и черен пипер на вкус 

                                                                Начин на приготвяне:

1. Разделете броколите на розички и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете от водата. 

2. Сварете макароните до състояние "ала денте". 

3. Измийте чушката, извадете сърцевината и семената и нарежете на тънки ивици. Чери доматите измийте и нарежете на половинки.

4. Сложете в чиния макароните, броколите, доматите и чушката. Отгоре сложете филийки брезаола.

5. Поръсете със зехтин и подправете на вкус.

Бележка: брезаолата може да бъде заменена с прошуто.