Марината за сьомга на скара

Сьомга в медена марината

Медено-соевата марината идеално подхожда за приготвяне на сьомга на скара, придавайки на рибата незабравим вкус и аромат.

Време на приготвяне: 150 минути 

Порции: 6

Необходими продукти:

700 гр. филе от сьомга

лимонов пипер на вкус

чесън на прах на вкус

сол на вкус

1/3 чаша соев сос

1/3 чаша мед или кафява захар 

1/3 чаша вода

1/4 чаша растително олио

                                                     Начин на приготвяне:

1. Подправете филетата от сьомга с лимонов пипер, чесън на прах и сол.

2. В малка купа смесете соевия сос, течен мед, вода и олио.

3. Поставете рибата в голям запечатващ се пластмасов пакет със соевата смес. Сложете в хладилника за 2 часа.

4. Загрейте грила до средна температура. Намазнете леко решетката и поставете рибата, отстранете излишната марината.

5. Запечете сьомгата в продължение на 6-8 минути от всяка страна. Готовата риба трябва лесно да се пробожда с вилица.

• Twitter