четвъртък, 28 април 2016 г.

Салата от цвекло, яйца и гръцки орехи

Пролетна салата от цвекло
Вкусна и проста пролетна салата от цвекло, гръцки орехи, варени яйца, чесън и сирене.

Време на приготвяне: 180 минути 
Порции: 2-4

Необходими продукти:
3 бр цвекло
голяма шепа орехи 
2-3 бр яйца 
1 скилидка чесън
100 гр сирене фета или брънза 
2 с.л. нарязани свежи подправки
подправки
зехтин

                                                         Начин на приготвяне:
1. Сварете или запечете цвеклото, докато омекне. Охладете го, обелете и нарежете на кубчета.
2. Орехите запържете в сух тиган и нарежете на ситно.
3. Сварете яйца твърдо. След като се охладят ги обелете и нарежете на филийки.
4. Смесете цвеклото, орехите и счукания чесън. Подправете и залейте със зехтин.
5. Отгоре сложете резени яйца и поръсете с натрошеното сирене и зелени подправки.

0 коментара:

Кажете какво мислите ...