петък, 21 ноември 2014 г.

Пилешко филе със сос от сметана и горчица

Вкусна, необичайна и лесна в изпълнение рецепта за пиле.

Време на приготвяне: 30 минути
Порции:4

Необходими продукти:
4 бр. пилешко филе
2 с.л. зехтин
60 мл. пилешки бульон
120 мл. сметана
2 с.л. дижонска горчица
1 ч.л. естрагон
сол и пипер

                                                             Начин на приготвяне:
1. Поръсете със сол и пипер всяко парче месо и запържете на среден огън от двете страни по 8 минути.
2. Извадете месото от тигана и се заемете със соса. Изсипете бульона в тигана, след което добавете сметаната.
3. Варете в продължение на една минута, след това добавете горчицата и естрагона. Оставете да ври още две минути.
4. Полейте филето със соса и сервирайте със задушени зеленчуци или гарнитура по ваш избор. Приятен апетит!






Кухня с фолклорен дизайн

 Интериорът на тази кухня е решен във фолклорен стил, който се отличава от останалите стилове с използването на дърво и други естествени материали. Той възпроизвежда колорита и фолклора на различните страни и се откроява с простота и функционалност. Основната стена на помещението е покрита с дървени панели, които са разположени вертикално. За останалите стени е използван кариран и неутрален тапет. Границата между двата тапета е скрита с борд с кухненски мотиви. Шкафовете и плота на кухнята са изработени от светло дърво, a чекмеджетата в зелено и бордо внасят цветен акцент. На фона на дървената стена кухнята не се откроява много, но визуално създава усещане за простор в малкото помещението. Кухненския гръб е изработен от закалено стъкло, на което със специална технология са отпечатани мотивите от борда на стената. Благодарение на това решение интериорната дизайнерка е успяла да запази цялостта на дървената стена, като същевременно се е получил интересен ефект. Карирания десен на тапетите пък е отпечатан върху самозалепващо фолио, с което е покрит хладилника. Фокусна точка в интериора е масата, която с нестандартния си декор създава кулинарно настроение и разпалва апетита. Модерните столове, които са изработени от цветен полипропилен и метална основа контрастират на останалия фон. Под прозореца стои радиатор, който е скрит под декоративен панел-решетка в цвят венге. Памучна завеса с принт изобразяващ сцени от селския живот, глинени и керамични съдове с рисунки допринасят за цялостната визия и атмосфера. Фолклорната линия е продължена и в дизайна на всекидневната, която е отделена от кухнята, чрез малък свод, украсен с декоративни плочки.