Постен пържен ориз по китайски

Постен пържен ориз

Това постно ястие се приготвя от минимален брой съставки. Царевицата и граха могат да бъдат, както замразени, така и консервирани.

Време на приготвяне: 25 минути
Порции: 2

Необходими продукти:
200 гр сварен ориз
80 гр замразена или консервирана царевица
80 гр замразен или консервиран грах
1-2 с.л. зехтин
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
1 бр морков
2 с.л. соев сос

                                                           Начин на приготвяне:
1. Сварете ориза в подсолена вода.
2. Загрейте зехтина в тиган, добавете ситно нарязания чесън и лук, нарязания на малки кубчета морков и запържете на среден огън за около 2 минути.
3. Добавете граха и царевицата и пържете още 2 минути.
4. Добавете ориза, соевия сос и задръжте на котлона още 3 минути. Сервирайте ястието горещо.

Пилешки филенца на шишчета

Вкусни и лесни за приготвяне пилешки филенца на шишчета със соев сос.

Време на приготвяне: 90 мин
Порции: 6

Необходими продукти:
500 гр. пилешко филе
3 с.л. соев сос
1 с.л. растително олио
1 с.л. лимонов сок
1-2 скилидки чесън
сол, черен пипер
растително олио за пържене

                                                      Начин на приготвяне:
1. Измийте и подсушете пилешкото филе. Нарежете го на парчета с еднакъв размер.
2. Сложете нарязаното месо в купа, добавете соев сос, олио, лимонов сок и счукан чесън. Подправете със сол и черен пипер.
3. Покрийте и поставете в хладилник да се маринова за един час.
4. Нанижете филенцата на дървени шишчета. Загрейте грил тиган с олио и запържете шишчетата от всички страни. Сервирайте със зеленчукова салата.