Млечен шейк с шоколадови бисквити

Зимен млечен шейк с шоколадов сироп и бисквити, от който децата ще изпаднат във възторг.

Време на приготвяне: 10 минути
Порции: 4

Необходими продукти:
4 ч.л. шоколадов сироп
8 броя шоколадови бисквити с млечен крем
1 чаша мляко
2 чаши ванилов сладолед

                                                        Начин на приготвяне:

1. Сложете една супена лъжица шоколадов сироп във всяка чаша. Разклатете, за да се разпредели равномерно сиропа по дъното и стените на чашите.
2. Нарежете 4 бисквити на малки парченца и ги оставете на страна.
3. Останалите бисквити разчупете и сложете в блендер. Добавете млякото и сладоледа и разбийте до получаването на еднородна консистенция.
4. Налейте шейка в подготвените чаши. Украсете с парченцата бисквити и поднесете веднага.

Модерна коледна украса на маса в лилаво и розово

 
  Модерна коледна украса на маса в тъмни и наситени нюанси на лилаво и розово, която контрастира силно на червените мебели и аксесоари в интериора на кухнята и създава драматичен ефект. В средата на масата са разположени купа с играчки за елха и еленчета, а до всяка подложка с чинии е поставен коледен кракер с изненада, имитиращ бонбон. Макар и да не изглежда коледно, букета от рози вняся свежест и допълва празничната атмосфера.

Печени ябълки със сушени плодове, орехи и мед

 Зимата ухае на печени ябълки и канела. Подсладете се с този вкусен и здравословен десерт в студените зимни дни и вечери.

Необходими продукти:
4 бр. ябълки
1 чаша сушени кайсии, ситно нарязани на кубчета
1/2 чаша стафиди
1/2 чаша нарязани орехи
4 с.л.мед
4 с.л. масло
4 бр. канелени пръчици
4 бр. прясно изцеден портокалов сок
лимонов сок
листа мента за украса

Начин на приготвяне:

 1. Обелете ябълките и отрежете "капачета" в горната част.

2. Издълбайте внимателно сърцевината и напръскайте с лимонов сок отвътре и отвън.

3. Смесете сушените кайсии, стафидите, орехите, меда и маслото. Напълнете ябълките с приготвената смес и покрийте с "капачетата". Във всяко капаче поставете пръчка канела.

4. Поставете ябълките във форма за печене, полейте отгоре с портокалов сок и сложете да се запекат в предварително загрята фурна на 170-180 гр., за около 1 час.

Забележка: на всеки 10-15 минути трябва да поливате ябълките с портокаловия сок от формата за печене.

                                                                    Да ви е сладко!

Постна салата от цвекло с гръцки орехи

Време на приготвяне: 60 мин
Порции: 4

Необходими продукти:
3-4 глави цвекло
100 гр. гръцки орехи
3 с.л. олио
3 с.л. течен мед
3 с.л. лимонов сок
2 ч.л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус


                                                    Начин на приготвяне:
1. Сварете цвеклото до омекване, охладете и почистете. Нарежете на малки кубчета.
2. Орехите натрошете на едро.
3. Разбийте с вилица всички съставки за дресинга.
4. Смесете цвеклото и орехите в салатна купа и полейте с дресинга.

Пилешко филе със сос от сметана и горчица

Вкусна, необичайна и лесна в изпълнение рецепта за пиле.

Време на приготвяне: 30 минути
Порции:4

Необходими продукти:
4 бр. пилешко филе
2 с.л. зехтин
60 мл. пилешки бульон
120 мл. сметана
2 с.л. дижонска горчица
1 ч.л. естрагон
сол и пипер

                                                             Начин на приготвяне:
1. Поръсете със сол и пипер всяко парче месо и запържете на среден огън от двете страни по 8 минути.
2. Извадете месото от тигана и се заемете със соса. Изсипете бульона в тигана, след което добавете сметаната.
3. Варете в продължение на една минута, след това добавете горчицата и естрагона. Оставете да ври още две минути.
4. Полейте филето със соса и сервирайте със задушени зеленчуци или гарнитура по ваш избор. Приятен апетит!

Кухня с фолклорен дизайн

 Интериорът на тази кухня е решен във фолклорен стил, който се отличава от останалите стилове с използването на дърво и други естествени материали. Той възпроизвежда колорита и фолклора на различните страни и се откроява с простота и функционалност. Основната стена на помещението е покрита с дървени панели, които са разположени вертикално. За останалите стени е използван кариран и неутрален тапет. Границата между двата тапета е скрита с борд с кухненски мотиви. Шкафовете и плота на кухнята са изработени от светло дърво, a чекмеджетата в зелено и бордо внасят цветен акцент. На фона на дървената стена кухнята не се откроява много, но визуално създава усещане за простор в малкото помещението. Кухненския гръб е изработен от закалено стъкло, на което със специална технология са отпечатани мотивите от борда на стената. Благодарение на това решение интериорната дизайнерка е успяла да запази цялостта на дървената стена, като същевременно се е получил интересен ефект. Карирания десен на тапетите пък е отпечатан върху самозалепващо фолио, с което е покрит хладилника. Фокусна точка в интериора е масата, която с нестандартния си декор създава кулинарно настроение и разпалва апетита. Модерните столове, които са изработени от цветен полипропилен и метална основа контрастират на останалия фон. Под прозореца стои радиатор, който е скрит под декоративен панел-решетка в цвят венге. Памучна завеса с принт изобразяващ сцени от селския живот, глинени и керамични съдове с рисунки допринасят за цялостната визия и атмосфера. Фолклорната линия е продължена и в дизайна на всекидневната, която е отделена от кухнята, чрез малък свод, украсен с декоративни плочки.