Пролетна крем-супа от зелен грах

Пролетна супа от зелен грах

Рецепта за лека пролетна крем-супа от зелен грах и картофи.

Време на приготвяне: 30 минути 

Порции: 4

Необходими продукти:

500 гр. зелен грах

2-3 бр. картофи 

1 бр. лук 

1 чаша вода

200 мл. сметана

сол и черен пипер на вкус

растително олио

                                                        Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета.

2. В тенджера със загрято олио, запържете лука и картофите.

3. Добавете зеления грах, залейте с вряща вода и варете в продължение на 15 минути.

4. Изсипете сметаната и оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер.

5. Пасирайте супата с блендер. Приятен апетит и сочно настроение!

• Twitter