Картофена салата с див чесън и яйца

Пролетна салата с див чесън

Дивия чесън (левурда) традиционно е част от различни пролетни салати. Той притежава невероятен пикантен вкус и се съчетава чудесно с картофи и варени яйца.

Време на приготвяне: 40 минути 

Порции: 4

Необходими продукти:

3-4 бр. картофи

4 бр. яйца

1 връзка див чесън

заквасена сметана или майонеза на вкус

сол на вкус

                                                       Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите, оставете ги да изстинат и ги обелете. Нарежете на малки кубчета.

2. Сварете яйцата, залейте ги със студена вода и ги оставете да се охладят. Обелете и нарежете на кубчета.

3. Измийте и подсушете дивия чесън, нарежете на ситно зелената част на листата.

4. Смесете всички съставки в салатна купа. Подправете с майонеза или заквасена сметана и сол на вкус.

• Twitter