Топла салата от макарони с броколи, чушка, чери домати и италианска говежда шунка.
Време на приготвяне: 30 мин
Порции:2
Необходими продукти:
150 гр. макарони
250 гр. броколи
100 гр. чери домати
100 гр. шунка брезаола
1 бр. сладка жълта чушка
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Разделете броколите на розички и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете от водата.
2. Сварете макароните до състояние "ала денте".
3. Измийте чушката, извадете сърцевината и семената и нарежете на тънки ивици. Чери доматите измийте и нарежете на половинки.
4. Сложете в чиния макароните, броколите, доматите и чушката. Отгоре сложете филийки брезаола.
5. Поръсете със зехтин и подправете на вкус.
Бележка: брезаолата може да бъде заменена с прошуто.
0 коментара:
Кажете какво мислите ...